Салат мимоза с шпротами

Рецепт салата — Мимоза — со шпротами

Рецепт салата «Мимоза» со шпротами

На 6 порции.
Ингредиенты:
200 г шпрот (1 банка),
4 яйца,
300 г моркови,
300 г картофеля,
100 г лука,
250 г майонеза,
100 г петрушки/укропа,
1 ч ложка винного уксуса,
сахар,
соль,
перец

Время приготовления 45 минут.
1. Морковь, картофель и яйца отварите до готовности, остудите и очистите. Морковь и картофель по отдельности натрите на крупной терке.
2. Отложите несколько веточек зелени, остальную мелко нарежьте.
3. Репчатый лук мелко порубите, обдайте кипятком. Приправьте его сахаром, солью. черным перцем и уксусом.
4. Яйца отварите вкрутую и разделите на белок и желток. Белки мелко нарежьте и смешайте с зеленью. Желтки натрите на мелкой терке.
5. Достаньте шпроты из масла, промокните салфеткой и разомните вилкой.
6. В прозрачный салатник уложите слоями шпроты и лук, смажьте майонезом. Продолжайте укладывать, прослаивая майонезом, рубленые белки, затем тертую морковь и картофель.
7. Верхний слой смажьте оставшимся майонезом и посыпьте рублеными желтками. Украсьте зеленью.

Источник:
Рецепт салата — Мимоза — со шпротами
Как приготовить салат "Мимоза" со шпротами. Морковь, картофель и яйца отварите до готовности, остудите и очистите. Морковь и картофель натрите на терке.
http://rerecept.ru/recept-salata-mimoza-so-shprotami/

Салат мимоза с шпротами

Картофель — 4 шт.

Яйцо куриное — 2-3 шт.

Огурец маринованный — 3-4 шт.

Сырок плавленный — 100 г

Если вы не знаете, какой бы салат еще приготовить на праздничный стол, смело готовьте слоеный салат со шпротами. Несмотря на самые простые ингредиенты, салат получается невероятно нежным и вкусным. Все вкусы идеально сочетаются, и выглядит салат достаточно празднично.

Для приготовления слоеного салата со шпротами возьмите необходимые продукты.

Овощи и яйца предварительно отварить, остудить, очистить, натереть на крупной терке (белки и желтки — отдельно).

Шпроты размять вилкой.

Первым слоем на дно посуды, в которой будете подавать салат, выложить натертый картофель.

Следующий слой — шпроты.

На шпроты выложить слой натертого яичного белка.

Белок смазать майонезом.

Следующий слой — натертый плавленный сырок. Чтобы сырок было легче натереть, его можно на время положить в морозильную камеру.

На слой сыра выкладываем морковь.

Следующий слой — картофель.

Слой картофеля смазать майонезом.

Следующий слой — натертый на терке маринованный огурец. Если огурец водянистый, лишнюю жидкость лучше отжать.

Последний слой — натертый желток. Украсить салат веточкой зелени, накрыть пищевой пленкой до подачи.

Слоеный салат со шпротами готов. Приятного!

Источник:
Салат слоеный со шпротами
Проверенный рецепт приготовления слоеного салата со шпротами, шаг за шагом с фотографиями.
http://m.iamcook.ru/showrecipe/10291

COMMENTS