Низкая кастрюля

Кастрюлю из нержавейки какой фирмы лучше выбрать

Удобство приготовления пищи и вкус блюд зависят не только от умений хозяйки, но и от того, какую кухонную утварь она использует. Некачественная кастрюля способна испортить даже самые лучшие ингредиенты. Они могут пригореть, неравномерно приготовиться или приобрести специфический привкус. Не меньше проблем возникает с чисткой низкопробной посуды. Неизменной популярностью пользуются изделия из нержавеющей стали. А какой фирмы лучше кастрюли из нержавейки разберемся в этом материале.

Выясняя, какую кастрюлю лучше выбрать, следует учитывать ряд параметров, основной из которых – материал изготовления. Современные производители выпускают инвентарь из:

  • алюминия;
  • чугуна;
  • металла с эмалевым покрытием;
  • керамики;
  • жаропрочного стекла;
  • металла с тефлоновым напылением;
  • нержавеющей стали.

Алюминиевые кастрюли отличаются легкостью, низкой ценой и долговечностью. В них удобно греть воду, кипятить молоко, варить кашу и другие гарниры. Материал быстро нагревается.

Минусы:

  • склонность к деформации;
  • возможно выделение токсичных веществ, как следствие, появление неприятного привкуса у пищи;
  • повреждение оксидной пленки, которой покрыт металл, при взаимодействии со щелочными, кислыми и солеными продуктами;
  • тонкие стенки и дно, к которым пристает пища;
  • сложности с чисткой – нельзя использовать металлический скребок.

Разбираясь, какие кастрюли самые лучшие, стоит вспомнить о чугунных изделиях, которые характеризуются высокой прочностью и антипригарными свойствами. Они идеальны для жарки и длительного тушения различных продуктов. Материал небыстро нагревается, но длительное время удерживает тепло. Его можно чистить абразивными средствами.

  • высокая цена;
  • большой вес;
  • склонность к появлению ржавчины.

Основой эмалированной кастрюли является железо. Оно покрывается слоем жаропрочной эмали, защищающей металл от коррозии. В такой посуде удобного готовить первые блюда, кисели, компоты, гарниры.

  • низкая прочность – эмаль откалывается при незначительных ударах;
  • недолговечность – даже при аккуратном обращении со временем покрытие разрушается;
  • низкие антипригарные свойства;
  • на дне снаружи образуется слой копоти;
  • для чистки нельзя использовать металл.

Если эмалированная кастрюля покрылась трещинами или образовались сколы, ее нужно выбросить, иначе в пищу могут попасть вредные cоединения.

Посуда из жаропрочного стекла и кастрюли из керамики, как выбрать которые задумываются многие, эстетично смотрятся, а также сохраняют витаминные и вкусовые свойства продуктов. Эти материалы долго удерживают тепло и устойчивы к царапинам. Такие приборы подходят для запекания блюд. Пища в них не пригорает.

  • хрупкость;
  • восприимчивость к перепаду температур.

На заметку: Существуют также кастрюли с керамическим покрытием, основой которых является алюминий.

Тефлоновые кастрюли ценятся хозяйками за легкость и антипригарные качества. Их можно использовать для приготовления любых блюд в зависимости от модификации.

  • тефлоновое напыление легко царапается – можно применять только специальные приборы;
  • при длительной эксплуатации покрытие повреждается, и в пищу попадают токсичные вещества.

Кастрюли из нержавейки: особенности и правила выбора

Разбираясь в том, кастрюли из нержавейки — какой фирмы посуду лучше будет купить, следует узнать о некоторых особенностях материала.

Качественные кастрюли из нержавейки изготавливаются из медицинской стали с добавлением хрома и никеля. Достоинства материла:

  • прочность и долговечность – посуда прослужит долгие годы, она устойчива к механическим повреждениям и умеренным ударным нагрузкам;
  • гладкая поверхность обладает антипригарными свойствами, ее легко мыть;
  • высокая гигиеничность – элементы сплава характеризуются антибактериальным действием;
  • нейтральность с точки зрения химических реакций – не оказывает влияние на вкус пищи, не вступает во взаимодействие с компонентами, не разрушает витамины и минералы;
  • можно готовить разные любые блюда, но при жарке и тушении компоненты нужно обязательно периодически помешивать;
  • красивый внешний вид.

Недостатки:

  • высокая цена, особенно на продукцию известных мировых брендов;
  • греются дольше, чем изделия из алюминия;
  • агрессивные абразивы могут вызвать повреждение материала, появление на нем пятен и потускнение.

Совет: Чтобы уберечь посуду из нержавейки от сине-зеленых разводов, нельзя ставить ее на огонь без содержимого.

Отвечая на вопрос, как выбрать кастрюлю из нержавеющей стали, можно сформулировать следующие рекомендации:

Решая, какую кастрюлю выбрать из нержавеющей стали исходя из ее объема, желательно не ограничиваться одним прибором. Идеально, когда на кухне есть минимум три емкости – объемом 1л, 2-2,5 л и 4,5-5 л.

На заметку: Чтобы кастрюли из нержавейки служили долго, для их чистки нельзя использовать грубые абразивы. Придать поверхности сияющий блеск помогут сода, зубная паста, активированный уголь и уксус.

В поисках информации, какой фирмы кастрюли из нержавеющей стали лучше, стоит изучить отзывы людей о разных брендах.

Продукция бельгийской компании BergHOFF является одной из самых популярных на отечественном рынке. Ее отличительные черты – доступная цена и высокое качество.

«Мне раньше очень нравилась посуда из нержавейки BergHOFF. Кастрюлями было удобно пользоваться, но стоили они дорого. Сейчас компания выпускает разную продукцию: элитную из качественного материала с толстым дном и стенками, а также недорогую – из тонкой стали. Выбирая посуду, нужно обязательно сравнивать вес двух похожих изделий. Если он небольшой, то долгой службы ожидать не стоит.»

Английский бренд Lessner производит кухонную утварь с оптимальным соотношением цена – качество. Приборы имеют эстетичный внешний вид.

«Давно пользуюсь кастрюлями Lessner. Нареканий нет. За длительное время поверхность не испортилась, ручки не расшатались, еда не пригорает. В наборе шла сковородка. Она не очень удачная, слишком тонкая.»

Посуда немецкой торговой марки Gipfel изготавливается из высококачественного медицинского сплава. Кастрюли относятся к дорогому ценовому сегменту.

«Я довольна кастрюлями Gipfel. Правда, крышки устроены так, что по краям их сложно очищать. Антипригарное покрытие сковородки прослужило меньше года.»

Немецкая фирма Rondell выпускает элитные кухонные принадлежности из нержавеющей стали. Кастрюли имеют небольшой вес и многослойное дно.

«Муж занимается продажей посуды и всем знакомым советует Rondell. У нас такие кастрюли уже три года, я от них в восторге.»

Марина, Нижний Новогород

В поисках ответ на вопрос, как выбрать качественные кастрюли из нержавеющей стали и не ошибиться в производителе, стоит обратить внимание на следующие торговые марки:

  • Гурман. Российская компания, работающая с 1991 года. На ее заводах установлено итальянское и немецкое оборудование. Посуда относится к «премиум классу», ее ценовая категория – средняя.
  • Tefal. Всемирно известная французская марка, выпускающая различные линейки кухонной утвари, отличающиеся предназначением и ценой. Кастрюли этого бренда зарекомендовали себя как долговечные и качественные.
  • Calve. Испанская фирма, производящая бюджетные варианты кастрюль из нержавейки. Они отличаются прочностью, но в некоторых моделях неудачный дизайн крышек.

Кроме того, популярностью пользуется посуда из нержавейки таких брендов, как Solingen, Kaiserhoff, Vitesse, Peterhof, Fissler.

Медицинская нержавеющая сталь – идеальный материал для изготовления кухонной утвари. Он отличается прочностью и гигиеничностью. В качественной кастрюле с толстым дном и стенками можно готовить любые блюда, не боясь нежелательных химических реакций и пригорания. Выбирая посуду, следует отдавать предпочтение известным брендам. Цена таких изделий высока, но они способны прослужить несколько десятков лет.

Источник:
Кастрюлю из нержавейки какой фирмы лучше выбрать
Кастрюли из нержавейки — какой фирмы изделия лучше и надежнее? Особенности нержавеющей стали и других материалов. Критерии выбора. Мнения потребителей о разных брендах.
http://home-gid.com/sovety/kastryulyu-iz-nerzhavejki-kakoj-firmy-luchshe-vybrat.html

Кастрюля низкая (казан, сотейник) с крышкой CTX, 4

Кастрюля низкая (казан, сотейник) с крышкой CTX, 4.8 л, нержавеющая сталь, стальной, серия Кастрюли, Scanpan

Posudamart является официальным дилером Scanpan.

Покупая в нашем специализированном магазине, вы получаете:
— профессиональную консультацию менеджера;
— только оригинальную продукцию с официальной гарантией;
— тщательную проверку товара перед продажей.

Перед тем, как использовать новую посуду с антипригарным покрытием, промойте её тёплой водой и вытрите насухо. Добавьте небольшое количество масла, прогрейте на умеренном огне и дайте остыть, затем слейте масло и протрите внутреннюю поверхность кухонной салфеткой. Теперь ваша посуда готова к полноценному использованию.

Для поддержания приятного внешнего вида и сохранения функциональности, сразу же после приготовления, тщательно промойте посуду со слегка абразивной губкой и средством для мытья посуды. После мытья мы рекомендуем ещё раз протереть внутреннюю поверхность небольшим количеством масла и кухонной салфеткой. Мы не рекомендуем мыть посуду антипригарным покрытием в посудомоечной машине, т.к. средства, используемые в современных машинах, становятся всё более и более агрессивными и могут повредить антипригарное покрытие, после чего оно может потерять свои свойства.

Антипригарная посуда разработана для приготовления пищи, а не для её хранения, поэтому она должна быть очищена сразу же после использования по назначению.

Scanpan – посуда, которая занимает одно из лидирующих в мире мест по качеству и долговечности. Датский бренд предлагает впечатляюще широкий спектр товаров для кухни: среди них представлены ножи, сковороды, кастрюли, тажины, сотейники и многое другое. Компания Scanpan всегда отличалась своими уникальными решениями, технологиями: все продукты изготавливаются из экологически чистого алюминия, на собственной фабрике, под тщательным контролем качества. Специалисты Scanpan запатентовали уникальное покрытие, способное противостоять химическим веществам. Данное покрытие является наиболее устойчивым антипригарным покрытием на мировом рынке посуды.

Великолепное качество и продуманный до мелочей дизайн характеризуют кастрюли Scanpan. Благодаря этому изделия получаются не только очень красивыми, но и функциональными. Профессиональные серии кастрюль производятся из нержавеющей стали и алюминия. Кухонная посуда Scanpan – это сочетание новейших технологий и функционального дизайна.

Источник:
Кастрюля низкая (казан, сотейник) с крышкой CTX, 4
Купить Кастрюля низкая (казан сотейник) с крышкой CTX 48 л нержавеющая сталь стальной 65113200 по доступной цене в интернет-магазине Посудамарт или во флагманском магазине Посудамарт города Москвы. Scanpan 65113200 — 3Д-фото, отзывы, описание, фото. Быстрый заказ товаров по телефону 8 (800) 555-57-35.
http://posudamart.ru/catalog/posuda/kastryuli/kastryulya-nizkaya-kazan-sotejnik-s-kryshkoj-ctx-48-l-nerzhaveyushhaya-stal-stalnoj-seriya-kastryuli-scanpan/

Кастрюля низкая из нержавеющей стали с крышкой, 5, 68 л, KC2C60LCST, KitchenAid

Кастрюля низкая из нержавеющей стали с крышкой, 5,68 л, KC2C60LCST, KitchenAid

Купить в 1 клик

Универсальная кастрюля KitchenAid со стеклянной крышкой отлично подходит для приготовления супов, гарниров, рагу и др. блюд. Можно использовать на индукционной плите, мыть в посудомоечной машине.

5-ти слойная конструкция стенок с медной серединой обеспечивает максимально равномерный нагрев.

Бонусы и подарки

Универсальная кастрюля KitchenAid со стеклянной крышкой отлично подходит для приготовления супов, гарниров, рагу и др. блюд. Можно использовать на индукционной плите, мыть в посудомоечной машине.

5-ти слойная конструкция стенок с медной серединой обеспечивает максимально равномерный нагрев.

Бонусы и подарки

Низкая кастрюля из 5-слойного металла (А. нерж.сталь — В. алюминий — С.медь — D.алюминий — E.нерж.сталь) обьемом 5,68 л, с крышкой из огнеупорного стекла.

  • Подходит для индукционных плит.
  • Пятислойные стенки (нержавеющая сталь – алюминий – медь — алюминий — нержавеющая сталь) для равномерного нагрева.
  • Толщина всех стенок и поверхностей – 2,5 мм
  • Дно из нержавеющей стали – можно использовать на электрических, газовых и индукционных плитах.
  • Прочные сварные ручка из стали, обеспечивающие надежное использование .
  • Лазерная гравировка названия KitchenAid на дне
  • Можно нагревать в духовке до 260 С
  • Крышка из закаленного стекла обрамленная нержавеющей сталью
  • Выгравированная мерная шкала на внутренней стенке
  • Можно мыть в посудомоечной машине

Источник:
Кастрюля низкая из нержавеющей стали с крышкой, 5, 68 л, KC2C60LCST, KitchenAid
Фирменная посуда KitchenAid из нержавеющей стали. Сковороды и сотейники KitchenAid. Керамическая и чугунная посуда из качественных материалов. Только у нас в фирменном магазине KitchenAid.
http://kichenaid.ru/products/kastryulya-iz-nerzhaveyushchey-stali-568-l-kc2c60lcst-kitchenaid

Кастрюля низкая с крышкой, 24 см, 5, 5 л KitchenAid, KC2H160LCKD

Кастрюля низкая с крышкой, 24 см, 5,5 л KitchenAid, KC2H160LCKD

Кастрюля низкая с крышкой, 24 см, 5,5 л KitchenAid, KC2H160LCKD

Кастрюля низкая с крышкой, 24cm, 5,5л

Посуда из анодированного алюминия — это новое поколение безопасной алюминиевой посуды. Анодированный алюминий получают методом электролиза. После обработки на поверхности металла остается высокопрочная оксидная пленка, которую невозможно повредить даже металлическими инструментами. Пленка препятствует попаданию молекул алюминия в пищу, что делает приготовление в анодированной посуде совершенно безопасным для здоровья.

Особенности:

Индукционное основание EVENINDUCT из нержавеющей стали позволяет максимально эффективно использовать возможности индукционных плит.

Благодаря абсолютно ровному основанию из стали посуду можно использовать на любых видах кухонных плит: газовых, электрических, индукционных.

Посуда имеет толщину стенки 4,5 мм, благодаря хорошей теплопроводности алюминия равномерно нагревается и равномерно отдает тепло продуктам.

Удобные ручки из нержавеющей стали прочно закреплены и имеют нескользящее силиконовое покрытие для безопасной работы.

Куполообразные крышки из жаропрочного стекла плотно прилегают, сохраняя жидкость, и позволяют контролировать приготовление.

Антипригарное покрытие Teflon® Select состоит из трех слоев, обладает повышенной прочностью и долговечностью, легко моется.

Источник:
Кастрюля низкая с крышкой, 24 см, 5, 5 л KitchenAid, KC2H160LCKD
Кастрюля низкая с крышкой, 24 см, 5,5 л KitchenAid по выгодной цене. У нас лучший выбор посуды, отличные цены. Доставка по всей России!
http://kitchenaids.ru/posuda/kastryulya-nizkaya-s-kryshkoj-24cm-5-5l/

COMMENTS