Меню на хэллоуин

Вкусные рецепты

  • Бутерброды (32)
  • Вторые блюда (315)
  • Выпечка (408)
  • Гарниры (72)
  • Грибные блюда (53)
  • Десерты (149)
  • Закуски (326)
    • Горячие закуски (118)
    • Холодные закуски (77)
  • Мясные блюда (321)
  • На заметку (58)
  • Напитки (25)
  • Национальные кухни (12)
  • Овощные блюда (156)
  • Первые блюда (122)
  • Праздники (127)
    • Новый год (87)
    • Пасха (14)
    • Рождество (5)
    • Хэллоуин (20)
  • Рыбные блюда (88)
  • Салаты (159)
  • Соусы (26)
  • Тесто для (53)

«Страшные» рецепты на Хэллоуин своими руками или как подобрать блюда и составить меню на Хэллоуин

Хэллоуин (Halloween или AllHallows’ Eve) — так называют ночь на кануне дня Всех Святых. «Какого числа Хэллоуин?» — спросите вы. И что это за праздник такий? Древние кельты считали, что в ночь с 31 октября на 1 ноября грань между двумя мирами (миром живых и миром мертвых) становится очень тонкой и духи умерших могут возвратиться на Землю. Как ритуалы для успокоения духов умерших предков древние кельты в ночь на Хэллоуин стали проводить многолюдные празднования, костюмированные парады с шумными застольями, играми и фейерверками.

В эту ночь у них было принято рассказывать детям истории и легенды об ушедших предках. Один из главных символов Хэллоуина – так называемый Светильник Джека (Jack-o’-lantern). Сделать его просто: из тыквы вынимают середину, вырезают прорези для глаз и рта, в середину ставят горящую свечу. Кельты считали, что такой Джек-фонарь помогает душам предков скорее найти путь к чистилищу. Сегодня его изготавливают из красавиц тыкв, а изначально делали из репы или брюквы. От этого Светильник Джека выглядел еще более устрашающе, т.к. еще больше напоминал череп мертвеца.

Но это история, а т.к. сайт наш все-таки про еду, то переключимся на то, какие же подобрать «страшные» рецепты и составить меню на Хэллоуин и как приготовить «страшные» блюда на Хэллоуин своими руками. Праздничное меню на любой праздник составляют в соответствии с теми традициями, которые сложились в той или иной местности. Так, Святого Николая у нас трудно представить без традиционных конфет и сладкого сухого печенья, Новый Год — без салата Оливье и селедки под шубой, Рождество – без запеченного гуся или утки с яблоками, день Святого Валентина – без десертов в виде аппетитных сердечек, а Пасху – без крашеных яиц, пасок или кулича…

Изначально на Хэллоуин, так как это время сбора урожая, готовили сладости из сезонных овощей — яблок и тыквы и, уже гораздо позже, для вечеринки на Хеллоуин стали готовить разнообразные «страшные» закуски, печенья, торты, десерты и даже «страшные» напитки. Оригинальные и простые рецепты блюд на Хэллоуин (с фото) вы можете найти у нас на сайте и выбрать те, что подойдут именно для ваших гостей, для вашего праздника. Одним словом, составить свое уникальное, простое, вкусное и «страшное» меню на Хэллоуин, приготовить блюда своими руками. И так, приступааааааем…

СТРАШНЫЕ…

— горячие и холодные закуски;

Источник:
Вкусные рецепты
«Страшные» рецепты на Хэллоуин своими руками или как подобрать блюда и составить меню на Хэллоуин. Хэллоуин (Halloweenили AllHallows' Eve) — так называют ночь на кануне дня Всех Святых. Какого числа Хэллоуин? — спросите вы. И что это за праздник такий? Древние кельты считали, что в ночь с 31 октября на 1 ноября грань между двумя мирами (миром живых и миром мертвых) становится очень тонкой и духи умерших могут возвратиться на Землю. Как ритуалы для успокоения духов умерших предков древние кельты в ночь на Хэллоуин стали проводить многолюдные празднования, костюмированные парады с шумными застольями, играми и фейерверками.
http://eda-offline.com/strashnye-recepty-na-hjellouin/

Меню на Хэллоуин 2017: первое, второе и десертик (фото)

Меню на Хэллоуин 2017: первое, второе и десертик (фото)

Рецепты блюд на Хэллоуин с фото: накорми гостей страшно и вкусно

Какое меню на Хэллоуин 2017 придумать, чтобы было и страшно, и вкусно, да еще и страшно вкусно одновременно?

Читай рецепты блюд на Хэллоуин от tochka.net, смотри фотографии и набирайся вдохновения для составления своего меню на этот дьявольский осенний праздник.

Если ты собственноручно изготовишь светильник Джека, то оставшейся тыквенной мякоти найдется достойное применение на Хэллоуин в блюдах, а украшения мы тебе подскажем.

Страшные блюда на Хэллоуин. На первое – тыквенный суп с паутиной

Ингредиенты:

  • 500 г тыквы,
  • 3 картофелины,
  • 1 луковица,
  • 2 зубка чеснока,
  • 100 г плавленого сыра,
  • 2 ст. ложки майонеза,
  • 50 г сливочного масла,
  • 1 лавровый лист,
  • 0,5 ч. ложки паприки,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Тыквенный суп на Хэллоуин – рецепт приготовления:

  1. Тыкву и картофель порежь на произвольные небольшие кусочки. Поставь варить тыкву с лавровым листом, а через 10 минут добавь картофель и вари еще 10 минут.
  2. Измельчи лук и чеснок и спассеруй на сливочном масле. Добавь зажарку в тыквенный суп, посоли и добавь специи.
  3. Плавленый сыр порежь небольшими пластинками. Сними кастрюлю с огня, слегка остуди и пюрируй блендером до однородного состояния. Затем верни тыквенный суп на огонь, добавь сыр и подержи на огне пару минут, пока сыр не расплавится, и перемешай.
  4. Оставь тыквенный суп настаиваться 10 минут. Разлей по тарелкам и сверху майонезом нарисуй тонкую паутинку.

Страшные блюда на Хэллоуин. На второе – остроглазое спагетти

Ингредиенты:

  • 500 г спагетти,
  • 50 г сливочного масла,
  • 50 г кетчупа,
  • 50 г консервированных оливок или маслин.

для котлет:

  • 500 г куриного филе,
  • 1 луковица,
  • 1 яйцо,
  • 50 г пармезана,
  • 2 ст. ложки манки,
  • 50 г растительного масла,
  • маленький пучок петрушки,
  • кориандр, перец и соль по вкусу.

Спагетти на Хэллоуин – рецепт приготовления:

  1. Куриное филе, лук и петрушку пропусти через мясорубку. Сыр потри на терке. К фаршу добавь яйцо, сыр, манку, специи, соль, хорошо перемешай и дай фаршу настояться 15-20 минут, чтобы манка разбухла.
  2. Сформируй небольшие круглые котлеты. На разогретую сковородку налей немного масла. Обжарь котлеты на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны до образования румяной корочки.
  3. В подсоленной воде отвари спагетти до готовности, откинь на дуршлаг, чтобы стекла вода, и добавь сливочное масло.
  4. На тарелки выложи спагетти, сверху полей кетчупом, положи котлетки и на каждую – колечко оливки в виде глаза.

Меню на Хэллоуин. На десерт – этот пудинг следит за тобой

Ингредиенты:

  • 200 г сливок,
  • 200 мл молока,
  • 2 ст. ложки крахмала,
  • 100 г сахара,
  • 10 г ванильного сахара,
  • 50 г порошка какао,
  • 170 г горького шоколада,
  • щепотка соли,
  • кондитерское украшение (глаза).

Вкусный десерт на Хэллоуин – рецепт приготовления:

  1. Смешай сахар, ванильный сахар, крахмал, какао и соль. Постепенно влей в смесь сливки и молоко, взбивая венчиком, чтобы не образовывалось комочков.
  2. Поставь смесь на средний огонь и вари, не доводя до кипения. Как только появится пар, добавь измельченный шоколад и продолжай помешивать, пока он не растворится, и смесь не начнет густеть. Сними с огня и слегка остуди.
  3. Разлей пудинг по пиалам, закрой пищевой пленкой и поставь в холодильник примерно на 2 часа.
  4. Сними пленку, укрась кондитерскими сладостями в виде глаз.

Trick-or-treat и приятного аппетита! Не забудь о напитках на праздник!

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Источник:
Меню на Хэллоуин 2017: первое, второе и десертик (фото)
Рецепты блюд на Хэллоуин с фото: накорми гостей страшно и вкусно
http://lady.tochka.net/45206-menyu-na-khellouin-pervoe-vtoroe-i-desertik-foto/

Рецепты блюд на Хэллоуин для взрослых и детей

Рецепты блюд на Хэллоуин для взрослых и детей. Что приготовить для ужина по случаю Хэллоуина: простые шуточные рецепты и страшное меню

Наши рецепты с фото на Хэллоуин научат вас делать своими руками самые страшные и пугающие, но при этом очень вкусные и необычные блюда. Вы больше не будете мучиться вопросом, что приготовить из еды к празднику и какими рецептами поразить гостей. Наши простые и доступные рецепты помогут вам составить свое собственное очень страшное меню, которое понравится не только детворе, но и самым искушенным взрослым. Оригинально поданные кушанья и напитки, сваренные по шуточному рецепту зелья, превратят домашний Хэллоуин в яркую, зажигательную вечеринку, которая надолго запомнится и произведет на всех самое приятное впечатление.

Что приготовить на Хэллоуин – рецепты для ужина на видео

Рецепты на Хэллоуин с фото – оригинальные варианты блюд

Рецепты на Хэллоуин с фото, как правило, отличаются креативностью, но не в плане ингредиентов, а в вопросе оформления блюд. Вы можете предложить друзьям и родным даже самое привычное кушанье, сделанное по своему фирменному рецепту. Главное – украсить его жутком стиле и эффектно подать на красивой посуде. Например, обыкновенные фаршированные яйца, приготовленные по классическому рецепту, превратятся на Хэллоуин в настоящее ведьминское яство, если декорировать их сверху паучками, вырезанными из крупных черных маслин.

Прозаический плов из риса и говядины, рецепт которого знают практически все хозяйки, станет настоящим гвоздем праздничной программы на Хэллоуин, если его расфасовать в ярко-оранжевые, красные и желтые перцы и в таком виде предложить гостям, пришедшим к вам на Хэллоуин. Для придания блюду особой «жуткости» рецепт советует впереди на перцах вырезать острым ножом страшные физиономии или саркастично ухмыляющиеся мордочки.

Очень неординарно и броско выглядит на столе, накрытом на Хэллоуин, традиционная пицца. Для наполнения можно использовать все свои любимые компоненты: бекон, ветчину, кетчуп, колбасу, овощи, анчоусы и пр. Но эффектным и привлекающим внимание блюдо сделает внешний декор – паутина из твердого сыра, внутри которой восседает огромный черный паук. Даже самые искушенные гости никогда не упустят случая полакомиться столь экзотическим угощением на фуршете в честь Хэллоуина.

Что приготовить из еды на Хэллоуин своими руками, чтобы все гости, буквально, обалдели? Автор видео-рецепта предлагает вашему вниманию сладкое блюдо под названием «Съедобные глаза». Гости, однозначно, будут поражены, а кто-то, возможно, даже испугается, увидев на праздничном столе настолько реалистично-страшный десерт. Но, если по началу некоторые не рискнут попробовать яство, потом от него, что называется, за уши не оттащишь, особенно, детвору.

В рецепт десерта для Хэллоуина самые простые ингредиенты: желатин, сироп, молоко, сахар и конфеты из черного шоколада. Ну, а как всем этим компонентам придать форму человеческих глаз, подробно расскажет автор видео-рецепта. Только имейте ввиду, что готовить блюдо придется хотя бы за 8-10 часов до Хэллоуина, так как желатину надо очень хорошо застыть. Тогда десерт будет максимально натурально смотреться и сможет долго держать четкую форму.

Рецепты для детей на Хэллоуин – интересные и необычные

Что интересное, необычное, и, разумеется, сладкое можно приготовить для детей на Хэллоуин, расскажет этот несложный видео-рецепт. Автор предлагает побаловать малышей вкусными, яркими и привлекательными булочками-паучками. Такое оригинальное лакомство понравится не только ребятам-дошкольникам и подросткам, но и студентам, пришедшим на домашнюю вечеринку по случаю Хэллоуина. Да и никто из взрослых не упустит случая слопать паука из сдобного теста, шоколадной пасты, маршмелоу и прочих вкусных компонентов. В приготовлении десерта на Хэллоуин особых хитростей нет, поэтому к процессу стоит привлечь детей. Им, безусловно, понравится возиться на кухне с различными сладкими ингредиентами и превращать заготовки из теста в симпатичных, прикольных и забавных паучков.

Основное, что отличает рецепты блюд на Хэллоуин от всех остальных, это – неординарная подача. Чем креативней, смелей и ярче оформлено кушанье, тем более эффектно оно выглядит на праздничном столе. Приветствуются самые необычные фантазии и творческие идеи. Например, печенью из песочного теста можно придать удлиненную форму пальцев с длинными, заостренными ногтями и назвать его «Ведьмин коготь». Увидев такое блюдо, каждый гость пожелает его попробовать под чашечку кофе или бокал красного, как кровь вина. А дамы даже попросят у хозяйки рецепт, чтобы потом побаловать домашних экзотическим лакомством.

Очень реалистично и по-настоящему ужасно смотрится на столе, сервированном в честь Хэллоуина, салат под названием «Мозг», помещенный в глубокую тарелку. Если в комнате, где происходит трапеза, достаточно темно, то люди со слабыми нервами могут даже испугаться, увидев перед собой посуду с таким яством. Для того, чтобы во время празднования Хэллоуина не возникло неловкой ситуации и все присутствующие испытали только положительные эмоции, этот момент следует учитывать при сервировке стола. Если же на вечеринку в честь Хэллоуина собралось общество стойких и не слишком впечатлительных людей, кушанье, безусловно, станет изюминкой меню и вызовет у присутствующих бурный восторг.

Бутерброды для праздничного фуршета на Хэллоуин можно оформить чрезвычайно пугающе, придав им сходство с могилами, украшенными надгробными плитами. Подать такую «красоту» уместно как на порционных тарелках, так и на большом блюде. Главное – убедиться в том, что гости, пришедшие на Хэллоуин, нормально воспринимают черный юмор и обладают способностью с иронией смотреть даже на самые серьезные вещи.

Рецепты на Хэллоуин – простые сладости своими руками

Если на длительную и масштабную подготовку меню для Хэллоуина нет времени, на помощь придут простые рецепты праздничных вкусных сладостей. Следуя подсказкам видео-ролика, вы научитесь делать своими руками очень эффектное и необычное печенье под названием «Глазное яблоко» и закуску «Ведьмины метлы». А чтобы дегустация была более приятной авторы предлагают запивать лакомства коктейлем из червей, приготовленным на Хэллоуин по простому рецепту на основе тархуна и мармелада.

Рецепты на Хэллоуин — очень страшное меню для ужина

В очень страшное меню на Хэллоуин включают рецепты блюд, жутких и по названию, и по внешнему виду. Такие варианты оформления стола пользуются огромной популярностью на молодежных вечеринках, где собираются парни и девушки, хорошо воспринимающие всяческие пугалки, сарказм и черный юмор.

Люди старшего возраста не слишком жалуют рецепты кушаний в форме отрезанных пальцев, черепов или мумий и чаще всего готовят своими руками на Хэллоуин более простые и оптимистичные яства. Для детей пекут тематическое печенье, варят сытные тыквенные супы или делают необычные волшебные напитки, используя шуточные рецепты зелья, куда, как правило, входят лимонад, сироп, мороженое и прочие вкусные компоненты. Ведь цель Хэллоуина состоит в том, чтобы присутствующие могли хорошо провести время и славно повеселиться, а не получить психологический стресс, обнаружив в своей тарелке вызывающий отвращение предмет.

Источник:
Рецепты блюд на Хэллоуин для взрослых и детей
Что приготовить на Хэллоуин для детей и взрослых – рецепты блюд с фото и видео. Страшное меню для ужина по случаю Хэллоуина. Простые блюда на Хэллоуин
http://otvetkak.ru/tips/holidays/recepty-na-xellouin.html

Рецепты на Хэллоуин: очень страшное меню

Представьте, что вместо привычного ужина на столе появятся блюда в виде окровавленных частей человеческого тела, различных червяков, пауков, скелетов и прочих ужасов… А что вы почувствуете, если на дне бокала вдруг обнаружите чей-то глаз? «Я не буду есть это!» — скорее всего, скажете вы.

И лишь один день в году, на_Хэллоуин (Halloween),_подобные угощения будут как раз очень уместны. И чем страшнее, тем лучше — дети придут в восторг, а взрослые позавидуют вашей фантазии. Тем более, по вкусу они нисколько не отличаются от традиционных блюд, несмотря на отталкивающий внешний вид.

Passion.ru составил список самых страшных рецептов для Хэллоуинской вечеринки… Крепкие нервы вам в помощь!

Закуски

Вы когда-нибудь пробовали приготовить голову зомби или запечь в духовке кисть руки? Хотя от одних лишь названий по коже бегут мурашки, вкус самих блюд вполне традиционный… Конечно, если правильно готовить!

Салат с головой зомби

Рецепты на Хэллоуин: очень страшное меню

Вам понадобится:
Ветчина — 0,6 кг,
Сыр — 0,3 кг,
Яйца — 4-5 шт.,
Несколько маслин или оливок,
Майонез,
Любая маска человеческого лица,
Пищевая пленка.

Приготовление:
Яйца отварить, сыр измельчить на терке, часть ветчины нарезать тонкими пластинками, часть — кубиками. Смешать яйца, сыр и кубики ветчины, заправить майонезом.

Застелить маску с обратной стороны пищевой пленкой, выложить тонкие пластинки ветчины в разных направлениях так, чтобы вся поверхность была закрыта. Выложить на ветчину салат и утрамбовать ложкой. Перевернуть маску на блюдо и аккуратно снять с салата, убрать пищевую пленку. Глазницы оформить оливками или маслинами.

Человеческая рука в духовке

Рецепты на Хэллоуин: очень страшное меню

Вам понадобится:
Мясной фарш — 0,5 кг,
Морковь — 1 шт.,
Лук — 2 шт.,
Яйца — 2 шт.,
Сыр — 100 г,
Соль, перец, приправы,
Зелень.

Приготовление:
Добавить в фарш соль, перец, приправы, яйца, измельченную морковь и луковицу, зелень. Хорошо перемешать все ингредиенты, выложить на смазанный маслом противень в виде кисти руки. Снять со второй луковицы один слой, вырезать из него ногти, приклеить к фаршу, а оставшуюся луковицу расположить с другой стороны.

На фарш положить тонкие ломтики сыра, так, чтобы они покрыли всю поверхность. Выпекать в духовом шкафу при температуре 200 градусов в течение 30 минут. Подавать с горчицей или кетчупом.

Выпечка

Приготовить печенье не составляет особого труда, но доводилось ли вам выпекать пальцы? Нет, нет! Не «дамские пальчики», или савоярди, которые входят в состав тирамису, а самые настоящие ведьмины когти.

Можно подать на тарелке или воткнуть в мороженое, причем так, что создастся впечатление, что из тарелки высовывается рука.

Другой вариант — декорировать печение Хэллоуинскими рисунками. Эту работу можно предложить детям, с их творческим подходом к делу готовка превратится в увлекательную игру.

Пальцы ведьмы

Рецепты на Хэллоуин: очень страшное меню

Вам понадобится:
Сливочное масло — 250 г,
Яйцо — 1 шт.,
Ванильный сахар — 1 ч. ложка,
Мука — 2,5 стакана,
Соль — 1 ч. ложка,
Миндаль бланшированный целый — ? стакана,
Шоколад — 0,5 плитки,
Варенье,
Сахарные карандаши.

Приготовление:
Смешайте сахар, масло, яйцо, ванильный сахар. Добавьте муку, соль и замесите тесто, уберите на 30 минут в холодильник.

Разделите тесто на равное количество частей, каждую часть скатайте в небольшую колбаску и придайте форму пальца.

Ножом или лопаточкой сделайте на нем небольшие бороздки, имитируя сгибы и морщины. В кончик «пальца» вдавите миндаль вместо ногтя. Выпекайте в духовке при температуре 180-200 градусов примерно 20 минут.

Растопите шоколад и сделайте контур вокруг миндаля с помощью кондитерского шприца. Для еще более устрашающего вида можно использовать красное варенье или красный сахарный карандаш.

Печенье-скелетики

Рецепты на Хэллоуин: очень страшное меню

Вам понадобится:
Мука — 200 г,
Ванильный сахар — 1 ч. ложка,
Разрыхлитель — 0,5 ч. ложки,
Масло — 100 г,
Яйцо — 1 шт.,
Сахар — 100 г,
Формочки в виде фигурок животных или человечков,
Белый сахарный карандаш в тюбике.

Приготовление:
Перемешайте муку с разрыхлителем, ванильным и простым сахаром. Добавьте яйцо, размягченное масло. Замесите тесто и уберите его в холодильник на 30 минут.

Раскатайте тесто, формочкой вырежьте фигурки и выпекайте при температуре 180 градусов около 10-15 минут.

Когда печенье остынет, нарисуйте на нем белым сахарным карандашом линии скелета.

Быстрые идеи

Специально для тех, у кого нет времени на приготовление угощений, мы составили список простых и необычных рецептов.

Простые трубочки для коктейля — отличная форма для изготовления червячков. А сосиска замечательно подходит для воплощения необычных идей оформления блюд.

Мумия из теста

Рецепты на Хэллоуин: очень страшное меню

Вам понадобится:
Замороженное слоеное тесто,
Сосиски,
Несколько горошин черного перца,
Кетчуп.

Приготовление:
Готовое слоеное тесто разморозить при комнатной температуре, раскатать и нарезать полосками. Обмотать полоски теста вокруг сосисок так, чтобы остался открытым небольшой кусочек с одной стороны сосиски — это будет лицо мумии.

Выпекать при температуре 220 градусов около 15-20 минут. Вынуть хот-доги из духовки, немного остудить, сделать глаза с помощью горошин черного перца. Подавать с кетчупом.

Дождевые червяки из желатина

Рецепты на Хэллоуин: очень страшное меню

Вам понадобится:
Полуфабрикат для приготовления желе в пакетиках розового или фиолетового цвета,
Вода,
Широкие трубочки для коктейля.

Приготовление:
Развести порошок для приготовления желе в горячей воде до полного растворения, количество воды взять в 1,5 раза меньше, чем указано на упаковке. Немного остудите. Соломинки разрежьте пополам и установите в стакан так, чтобы они плотно были прижаты ко дну и друг к другу. Залейте в соломинки подготовленную смесь и уберите в холодильник не менее чем на 8 часов.

Когда желатин застынет, соломинки несколько секунд подержите под проточной горячей водой, а затем пальцами выдавите «червячков» из соломинки.

Выложите их на вощеную бумагу и уберите в холодильник еще на 2 часа.

Источник:
Рецепты на Хэллоуин: очень страшное меню
Представьте, что вместо привычного ужина на столе появятся блюда в виде окровавленных частей человеческого тела, различных червяков, пауков, скелетов и прочих ужасов… А что вы почувствуете, если на дне бокала вдруг обнаружите чей-то глаз? «Я не буду есть это!» — скорее всего, скажете вы.
http://www.passion.ru/food/prazdnichnoe-menyu/recepty-na-hellouin-ochen-strashnoe-menyu-38260.htm

COMMENTS